En Monterrey Meizitang nos complace continuar con la sección de Notisalud. En esta ocasión hablaremos de lo que son los antioxidantes, para que se utilizan y en que alimentos los encontramos.

En nuestra vida diaria nos topamos con muchas fuentes antioxidantes, que van desde los alimentos que veremos a continuación, como productos que han sido debidamente procesados para tomar las propiedades antioxidantes de sus componentes, potenciando los efectos. Dentro de estos productos encontramos a Acai Berry ABC, producto estrella de la linea Monterrey Meizitang, que aunado a sus propiedades que nos ayudan a bajar de peso, es fuente importante de antioxidantes.

Hablando ya en concreto de los alimentos antioxidantes tenemos que son aquellos que nos ayudan, a través de la alimentación, a eliminar los radicales libres, que actúan destruyendo o acelerando el envejecimiento de las células. Algunas frutas y verduras tienen importantes propiedades antioxidantes, por lo que es conveniente que las incluyas en tu dieta para bajar de peso.

Los antioxidantes son sustancias que enlentecen el proceso de envejecimiento celular, por ello las propiedades de los antioxidantes son sumamente beneficiosas para nuestro organismo.

Antes de continuar hablando de los antioxidantes tenemos que ver que son los radicales libres, pues es sobre estos que los productos y alimentos antioxidantes actúan.

“Cuando el cuerpo transforma el oxígeno en energía, se generan una serie de productos residuales. Cuando quemamos madera, se produce calor, y el producto residual sería el humo. Cuando el cuerpo quema oxígeno, produce energía y productos residuales llamados compuestos de oxígeno reactivo (radicales libres peligrosos), los oxidantes que causan daños oxidativos a las células.”

(Los Súper Antioxidantes”, Dr. James F. Balch, Pág. 22)

Los radicales libres provocan que el cuerpo se descomponga y se oxide. Es ahí en donde entran en juego los Antioxidantes, pues éstos se encargan de eliminar a los radicales libres antes de que causen estragos. Y cuando ya se han producido daños se encargan de corregir el problema.

Si su cuerpo posee suficientes antioxidantes, usted permanecerá sano. De otra manera, los radicales libres, le causarán una larga lista de enfermedades.

Un antioxidante es cualquier sustancia que ayude a combatir el síndrome de oxidación-descomposición, provocado por el daño que infligen los radicales libres.

“Las enfermedades degenerativas están relacionadas con daños provocados por radicales libres. Esto significa enfermedades como la artritis, las cataratas, la diabetes y cualquier otro tipo que ocasione que una parte del organismo se deteriore progresivamente. También puede atacar al cerebro y el sistema nervioso central causando trastornos como el síndrome de Down, esclerosis múltiple y la enfermedad de Alzheimer. Los radicales libres están estrechamente vinculados con los trastornos cardiacos y todos los tipos de cáncer. También debilitan el sistema inmunitario de diversas maneras.

El doctor Richard Passwater es un autor de renombre internacional y un investigador de las técnicas anti-envejecimiento. Desarrolló el concepto de “sinergia biológica de los antioxidantes” para aplicarla a la lucha contra el envejecimiento. Su teoría ha resultado ser acertada. Los antioxidantes, actuando conjuntamente, son la clave de la salud y la longevidad.” (Los Súper Antioxidantes”, Dr. James F. Balch, Pág. 23 y 24)

FACTORES QUE AUMENTAN LA PRODUCCION DE RADICALES LIBRES:

• El estrés físico o el emocional, ya que hace que respiremos peor
  y consumamos más energía.

• El ozono en la atmósfera.

• El humos de los coches.

• El humo de los cigarrillos.

• Las inflamaciones: cuando el sistema inmunitario está combatiendo
  los gérmenes, crea más radicales.

• La luz solar.

• Agua Impura

• Alimentos Procesados

• Metales Tóxicos

• Productos Químicos Industriales

Algunos de los más importantes alimentos antioxidantes son:

• Ajo: contiene una sustancia llamada allicina, la cual es la responsable de su efecto antioxidante.

• Frutillas, cerezas, uvas, kiwis, frambuesas, naranja, pomelo, limón: Poseen una sustancia llamada ácido elágico, flavonoides y vitamina C. Estas sustancias son consideradas antitumorales.

• Pimientos y ajíes: Están formados por una sustancia llamada capsicina, que según algunas investigaciones es la responsable de la destrucción de células cancerigenas.

• Zanahoria, tomate, naranja, papaya: Los beta carotenos que forman estos alimentos son excelentes antioxidantes.

• Té verde: Esta compuestos por catequinas y tienen minerales como el cinc, azufre, selenio, que son considerados antioxidantes potentes. Obviamente entre mas puro sea este te, mas propiedades antioxidantes tendrá. Monterrey Meizitang se complace tener entre su linea de productos el Te verde Matcha, que es la forma mas pura en que se puede encontrar el te verde. Contamos con el respaldo de una empresa como lo es Organic by the cup. Para conocer mas de los beneficios de tomar el te verde matcha solo da clic AQUI.

• Cebolla: Por estar formados por compuestos azufrados, la cebolla posee propiedades anticancerígenas.

• Carnes, pescado: En su composición química encontramos la coenzima Q, que ayuda a mejorar la actividad celular.

• Coles, brócoli, calabaza: Posee una sustancia llamada Isotiocianatos, responsable de bloquear el crecimiento tumoral.

• Lentejas, garbanzos, maní: Están formados por Isoflavonas, sustancias que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

• Aceite de oliva, maíz, girasol, soya o soja: Por su contenido en vitamina E, es un excelente antioxidante.

• Vino tinto: Esta compuesto por taninos, que ayudan a prevenir la ateroesclerosis. Obviamente si se bebe en forma moderada.

Incorporar los alimentos antioxidantes en forma diaria, nos ayudará a mejorar nuestra calidad de vida.

Como mencionamos el Te verde Matcha japones es una fuente natural y concentrada de antioxidantes. Es la bebida más popular de Asia y desde hace siglos se sabe de su enorme beneficio y soporte para la salud. Curiosamente después del agua, es la bebida más consumida en toda la Tierra. Y sus propiedades antioxidantes no son las únicas ventajas, ya que es rico ademas en vitaminas y minerales. Si quieres conocer mas acerca de los beneficios y nutrientes del te verde matcha japones solo da clic AQUI.

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